Van, amihez ma már szinte mindent gépek készítenek. És van, ahol még mindig számít a kéz, a tapasztalat, az apró részletek és az a fajta szakmai tudás, amelyet egyik generáció ad át a másiknak. Aki Dunaszerdahelyen kézzel készített cipőt szeretne, annak nem kell messzire mennie. A Sárai Cipészetben ugyanis ma is olyan lábbelik készülnek, amelyek mögött nemcsak anyag és technológia, hanem komoly kézműves munka és sok évtizedes szakmai tapasztalat áll. Mai vendégem Sárai Attila, a Sárai Cipészet mestere, akivel arról beszélgetünk, hogyan lehet egy hagyományos szakmát a 21. században életben tartani, mit tud egy kézzel készített cipő, amit egy tömegtermék nem, és arról, hogy a karrier Ausztria fele indult el…