Süti, amit bűntudat nélkül fogyaszthatunk!

Reklám

Az ünnepekre rengeteg finomsággal készülünk, azonban nem mindegy, hogy mi kerül az asztalra. Így hát Pálinkás Mónika segítségét kértem, hogy olyan süteményre leljek, ami nagyon finom, s mégis bűntudat nélkül fogyasztható. Mónika két évvel ezelőtt vágott bele az egészséges életmódba, testépítéssel fűszerezve.

Mónika egy kókuszos-csokis süteményt ajánlott, melynek nagyon gyors az elkészítése, bár igaz, a végén három órát kell várnunk a megkóstolásáig, de addig bőven jut időnk elkészíteni a karácsonyi ebédet, ha pedig ezzel már elkészültünk, leülhetünk megnézni egy vidám karácsonyi filmet.

 

Hozzávalók: 16 darab sütihez

 

Reklám

Tészta: 1,5 bögre zabpehely (ezt összedaráljuk, így valóban liszt állagú lesz)

1,5 bögre kókuszreszelék

1 bögre datolya (vagy lehet akár mazsola)

3 nagykanál víz

1 banán

Krém: 3,5 bögre kókuszreszelék

2 nagykanál kókuszolaj

2 nagykanál víz

3 nagykanál méz

Öntet: 40 g étcsokoládé

1 teáskanálnyi kókuszolaj

 

Elkészítés: Sütés előtt beáztatjuk a datolyát. Miután 30 percet, 1 órát puhult, összekeverjük a többi hozzávalóval, ami a tészta elkészítéséhez szükséges. Összemixeljük kézi- vagy robotmixer segítségével, s finom mozdulatokkal körülbelül 20×20 cm-es sütőformába helyezzük. Ezt követően felkarikázunk egy banánt, amit ráhelyezünk a tésztaalapra. A krém hozzávalóit szintén összemixeljük, és ráhelyezzük a banános rétegre, majd leöntjük a finom csokis öntettel, amelyet a felolvasztott csokiból és kókuszolajból készítettünk. Ezt kis tűzön olvasszuk és keverjük össze. Legjobb egy edénybe vizet önteni, felforralni, majd az edény fölé ráhelyezni egy kisebb tálat, s abban olvasztani a csokit, nehogy leégjen. A süti tetejét megszórhatjuk még egy kis kókusszal, hiszen abból sosem elég! Ezt követően, fogyasztás előtt 2-3 órára tegyük a hűtőbe.

„Ez egy egészséges, lisztmentes, csak mézzel és gyümölccsel édesített finomság, amit bűntudat nélkül kiélvezhetünk. Ennek ellenére azért mindenkinek azt ajánlom, hogy a klasszikus finomságokat is kóstolják meg – természetesen mértékkel –, hiszen mégiscsak a karácsonyról beszélünk. Aztán egy jó kis esti sétával, futással kompenzálhatjuk a magasabb cukorbevitelt” – mondta Mónika.

 

Ez a webhegy sütiket hassznál, hogy javítani tudjon a felhasználói élményen. Elfogadás Tovább