Süt & főz a jó öreg csallóközi: Joli néni kakaós kaláccso (Amibe benne van a szive)
Kő hozzájo:
Hatvan deka símaliszt
Három tojás sárgájo
Níddeci tej
Haddeka cukor
Két evőkanál olaj
Öddeka ílesztő
Eccsipet só
Ëddarab a szivedbű
A krémhe lëgyën:
Huszonöddeka Héra margarin
Kéccsomag vaníliás cukor
Öddeka kakaópor (ídesszajúknak haddeka)
Húsz deka cukor
Eekíszíttísi útmutató:
Amíg sodródik a tészta, okvetlenű kapcsútasbe ja sütőt a uradda, ammeg mindig legyen kísszenlítbe!
A ílesztőt kevés cukros tejbe kő főfuttatni, osztánn jól összedagasszuk a többi hozzávalóvaa, nos addig kelesszük, amíg meg nem nyőll a duplájáro. Bárcsak másná is műkönne ez a varázs!
Eekő kíszíttenni közbe ja kakaókrémet, osztánn a pihe-puha margarint a kakaóporraa meg a cukorraa kikeverjük.
Körűnízünk, lát-e valaki, nos ha nem, akkor beletesszük a szivünköt, nos szíttkennyük rajta. Attú lessz maj olyan finom. Osztánn átmegyünk a mekkeet tésztáho, nos ilyen gyöngídenn átmaszírozzuk ütet. (Ahogy a Valter szok a tévéné)
Utánno csinállunk belle két cipófélit, amik mehetnek rájo ja deszkáro. Elővesszük a jókípű sodrófát, nos azzaa ja két cipót jókinyujcsuk. Amikor emmegvan, mehet rájo ja kakaós krém, nos fő lehet tekerni. Ilyenkor, ha gyön a ember, hogy mikor lessz má kísz, akkor eekő kűnni ütet késeket éllezni, ne legyen láb alatt!
Eene felejcsé a tepsibe sütőpapirt tenni, mer odaíg a ajja. Amikor a főcsavart kalács vígignyúlla tepsibe, tojásnok a sárgáját jó szítkenhessük a tetejinn.
Akkor kísz, ha látod, hogy má szíp barna. Kiveszed, nos főszolgállod gyerekeknek, főnyőtteknek!
A Szaval a jó öreg csallóközi egyes epizódjait ITT találod.