A tökéletës főttkukurica Gizi fazikábú | Süt & főz a jó öreg csallóközi
A recept megjelent a Klikk Out 2023/08. számában.
No a legfontossabb talán allënne, hogy rendës kukuricát nëmám valami takarmánt vëgyé. Csemegekukurica, így híják jobb helekënn. Az a igazi ami roppanik, mëg szökik, ha beleharapú meg ídës, minda míz, mëg kitudod szipákúnija tuskó nedvessígiz.
A takarmánt, vagy a öregkukuricát meg tudod különböztetnija hajárú, mëg a hüvők szinirű. Ha szároz a haja, öreg, ha haragosződ a hüvők, takarmánt attakee nëkëd.
Eekíszíttísi útmutató:
Vigyé haza (legalább) 10 hüvőköt
Kíszídbeja legnagyobb fazikat
Engetteli vízzee
Fazikata platnyira
Hánbeleja vízbe ja kukuricát
Aggyá hozzá kukuricalevelit, karaktërëssebb lëgyëna íze
És iggyöna trükk ë: Need órát ölíg főzni. Sëmmi ëggyóra! Mëghá hazaviszëd, nos csak ëggyóramúva lëssz kukurica?
No mikor kísz, mëhet le ja födő. Amikor főgyön a gőzze, szagújá bele, mer olyat évente csak párazor érzű. Ha lënne főttkukurica illatú parfüm, nëkëm kőne. Magamra fújnám mind!
Jóétvágyot gyerëkëk!