VEZÉR RECEPT: Tengeri halfilé párolt gabonagyöngyével (gabonarizzsel) – 4 személy részére Klikk Out 2018.08.29. A cikk megjelent a Klikk Out 2012/02. számában.
VEZÉR Chili con carne – à la Mundi (Recept) Mundi József 2018.08.22. Nagyon finom és kiadós étel. Jó étvágyat kívánok bográcskedvelő társaim!
VEZÉR Idős, időtlen receptek: Ludaskása Mundi József 2017.11.11. A ludaskása ősi magyar étel, amit egy ideig már szinte teljesen elfelejtettünk, de mostanában szerencsére ismét feltűnik itt-ott.
VEZÉR Idős, időtlen receptek: Lúdmáj rizskása-kerítéssel Mundi József 2017.08.16. A régi ételfajták felett is rohamosan múlik az idő… Épp ezért ne hagyjuk feledésbe merülni őket!
Besorolatlan Recept: Szilvatorta (paleo) Klikk Out 2017.06.07. Az édesség a nem paleózókat is rabul ejti.
Besorolatlan Recept: Marcsi paleo almáspitéje Klikk Out 2017.06.02. Egy átlagos almáspitéhez képest magas a zsírtartalma (csakis jó zsírokat tartalmaz) és szénhidrátban szegény.
Besorolatlan Idős, időtlen receptek: Töltött rostélyos Mundi József 2017.05.29. Az alábbi receptet a Képes Pesti Szakácskönyvben találtam, amelyet St. Hilaire Jozéfa írt, és Weisner Emil konyhafőnök dolgozott át 1909-ben.
Besorolatlan Recept: Habos szilvás-mákos sütemény (paleo) Klikk Out 2017.05.26. Diós és almás változatban is elkészíthető.
Besorolatlan Recept: Banános, csokoládécseppes muffin Klikk Out 2017.05.17. Egy pompás csokis-banános muffin kerül terítékre.